• Vue d’ensemble
  • Prévalence de l’obésité
  • Ventilation de la population
  • Facteurs de risques
  • Comorbidités
  • Impact économique
  • Politiques (uniquement disponibles en anglais)
  • Contextual factors
Chargement des données en cours, merci de patienter
Risque national d’obésité *8/10This is a composite ‘obesity risk’ score (out of 10, the highest risk) based on obesity prevalence, rate of increase, likelihood of meeting the 2025 target, treatment indicator and childhood stunting levels.Risque d’obésité infantile *7,5/11This is a ‘risk score’ for each country’s likelihood of having or acquiring a major childhood obesity problem during the 2020s, taking account of current prevalence levels and risk for future obesity (based on stunting among infants, maternal obesity, maternal smoking, and breastfeeding rates).
* Sur la base d’estimations. Pour plus d’informations, voir Publications

Prévalence de l’obésité

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Le rapport d’évaluation rassemble tous les graphiques les plus récents de ce pays. Si vous souhaitez produire un rapport personnalisé basé sur des graphiques sélectionnés, appuyez simplement sur le bouton Ajouter au PDF personnalisé sous les graphiques que vous souhaitez utiliser.

Ventilation de la population

Par âge

Par région

Facteurs de risques

Activité insuffisante

Consommation de boissons gazeuses

Consommation de fruits

Consommation de légumes

Consommation de restauration rapide

Consommation de viande transformée

Consommation de céréales

Dépression

Anxiété

Les racines de l'obésité »

Like all chronic diseases, the root causes/drivers of obesity are complex. Select here to view 'other' root causes/drivers.

Allaitement

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Comorbidités

Cancer de l'œsophage

Cancer du sein

Cancer colorectal

Cancer du pancréas

Cancer de la vésicule biliaire

Cancer des reins

Cancer de l'utérus

Hypertension

Hypercholestérolémie

Hyperglycémie à jeun

Prévalence du diabète

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Impact économique

Impact économique

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Politiques (uniquement disponibles en anglais)

Stratégie nationale de lutte contre l’obésité

Stratégie nutritionnelle ou sanitaire

Activité physique

Taxes/Subventions alimentaires (y compris les boissons)

Actions communautaires

Étiquetage

Stratégie contre les MNT

School Food Regulations

Allaitement

Obesity Target

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Contextual factors

Contextual factors

Prévalence de l’obésité

Adultes, 2014-2015

Type d’enquête:Mesuré
Âge:20+
Taille de l’échantillon:4817
Région couverte:National
Références:Ministerio de Salud/Instituto Nacional de Salud. Encuesta nacional de enfermedades crónicas no transmisibles en población adulta de El Salvador ENECAELS 2015, Resultados relevantes. San Salvador, El Salvador: Ministerio de Salud e Instituto Nacional de Salud. https://www.salud.gob.sv/archivos/comunicaciones/archivos_comunicados2017/pdf/presentaciones_evento20032017/01-ENECA-ELS-2015.pdf
Sauf indication contraire, le surpoids fait référence à un IMC compris entre 25 kg et 29,9 kg/m², l'obésité fait référence à un IMC supérieur à 30 kg/m².
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Adultes, 2003-2006

Type d’enquête:Mesuré
Âge:20+
Taille de l’échantillon:1156
Région couverte:Régional
Références:Pan American Health Organization. The Central America Diabetes Initiative (CAMDI): Survey of Diabetes, Hypertension and Chronic Disease Risk Factors. Belize, San José, San Salvador, Guatemala City, Managua and Tegucigalpa Washington, D.C.: PAHO, 2011
Notes:URBAN AREA ONLY: San Salvador
Sauf indication contraire, le surpoids fait référence à un IMC compris entre 25 kg et 29,9 kg/m², l'obésité fait référence à un IMC supérieur à 30 kg/m².
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Enfants, 2015-2016

Type d’enquête:Mesuré
Âge:6-10
Taille de l’échantillon:111991
Région couverte:National
Références:Pérez W, Melgar P, Garcés A, de Marquez AD, Merino G, Siu C. Overweight and obesity of school-age children in El Salvador according to two international systems: a population-based multilevel and spatial analysis. BMC Public Health. 2020 May 14;20(1):687. doi: 10.1186/s12889-020-08747-w. PMID: 32410611; PMCID: PMC7227092.
Cutoffs:IOTF
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Enfants, 2013

Type d’enquête:Autodéclaré
Âge:13-15
Taille de l’échantillon:1915
Région couverte:National
Références:Global School-based Student Health Survey (GSHS), available at https://www.who.int/ncds/surveillance/gshs/2013_El_Salvador_GSHS_Fact_Sheet.pdf?ua=1 (last accessed 25.11.20)
Cutoffs:WHO
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Surpoids/obésité selon l'âge

Adultes, 2014-2015

Type d’enquête:Mesuré
Taille de l’échantillon:4817
Région couverte:National
Références:Ministerio de Salud/Instituto Nacional de Salud. Encuesta nacional de enfermedades crónicas no transmisibles en población adulta de El Salvador ENECAELS 2015, Resultados relevantes. San Salvador, El Salvador: Ministerio de Salud e Instituto Nacional de Salud. https://www.salud.gob.sv/archivos/comunicaciones/archivos_comunicados2017/pdf/presentaciones_evento20032017/01-ENECA-ELS-2015.pdf
Sauf indication contraire, le surpoids fait référence à un IMC compris entre 25 kg et 29,9 kg/m², l'obésité fait référence à un IMC supérieur à 30 kg/m².
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Enfants, 2015-2016

Type d’enquête:Autodéclaré
Références:Pérez W, Melgar P, Garcés A, de Marquez AD, Merino G, Siu C. Overweight and obesity of school-age children in El Salvador according to two international systems: a population-based multilevel and spatial analysis. BMC Public Health. 2020 May 14;20(1):687. doi: 10.1186/s12889-020-08747-w. PMID: 32410611; PMCID: PMC7227092.
Cutoffs:IOTF
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Surpoids/obésité selon la région

Adultes, 2014-2015

Type d’enquête:Mesuré
Âge:20+
Taille de l’échantillon:4817
Région couverte:National
Références:Ministerio de Salud/Instituto Nacional de Salud. Encuesta nacional de enfermedades crónicas no transmisibles en población adulta de El Salvador ENECAELS 2015, Resultados relevantes. San Salvador, El Salvador: Ministerio de Salud e Instituto Nacional de Salud. https://www.salud.gob.sv/archivos/comunicaciones/archivos_comunicados2017/pdf/presentaciones_evento20032017/01-ENECA-ELS-2015.pdf
Sauf indication contraire, le surpoids fait référence à un IMC compris entre 25 kg et 29,9 kg/m², l'obésité fait référence à un IMC supérieur à 30 kg/m².
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Garçons, 2015-2016

Type d’enquête:Autodéclaré
Âge:6-10
Références:Pérez W, Melgar P, Garcés A, de Marquez AD, Merino G, Siu C. Overweight and obesity of school-age children in El Salvador according to two international systems: a population-based multilevel and spatial analysis. BMC Public Health. 2020 May 14;20(1):687. doi: 10.1186/s12889-020-08747-w. PMID: 32410611; PMCID: PMC7227092.
Cutoffs:IOTF
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Filles, 2015-2016

Type d’enquête:Autodéclaré
Âge:6-10
Références:Pérez W, Melgar P, Garcés A, de Marquez AD, Merino G, Siu C. Overweight and obesity of school-age children in El Salvador according to two international systems: a population-based multilevel and spatial analysis. BMC Public Health. 2020 May 14;20(1):687. doi: 10.1186/s12889-020-08747-w. PMID: 32410611; PMCID: PMC7227092.
Cutoffs:IOTF
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% d'activité physique insuffisante

Enfants, 2016

Type d’enquête:Autodéclaré
Âge:11-17
Références:Global Health Observatory data repository, World Health Organisation, https://apps.who.int/gho/data/node.main.A893ADO?lang=en (last accessed 16.03.21)
Notes:% of school going adolescents not meeting WHO recommendations on Physical Activity for Health, i.e. doing less than 60 minutes of moderate- to vigorous-intensity physical activity daily.
Définitions (uniquement disponible en anglais):% Adolescents insufficiently active (age standardised estimate)
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Garçons, 2016

Type d’enquête:Autodéclaré
Âge:11-17
Références:Global Health Observatory data repository, World Health Organisation, https://apps.who.int/gho/data/node.main.A893ADO?lang=en (last accessed 16.03.21)
Notes:% of school going adolescents not meeting WHO recommendations on Physical Activity for Health, i.e. doing less than 60 minutes of moderate- to vigorous-intensity physical activity daily.
Définitions (uniquement disponible en anglais):% Adolescents insufficiently active (age standardised estimate)
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Filles, 2016

Type d’enquête:Autodéclaré
Âge:11-17
Références:Global Health Observatory data repository, World Health Organisation, https://apps.who.int/gho/data/node.main.A893ADO?lang=en (last accessed 16.03.21)
Notes:% of school going adolescents not meeting WHO recommendations on Physical Activity for Health, i.e. doing less than 60 minutes of moderate- to vigorous-intensity physical activity daily.
Définitions (uniquement disponible en anglais):% Adolescents insufficiently active (age standardised estimate)
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Enfants, 2010

Âge:11-17
Références:Global Health Observatory data repository, World Health Organisation, http://apps.who.int/gho/data/node.main.A893?lang=en
Notes:% of school going adolescents not meeting WHO recommendations on Physical Activity for Health, i.e. doing less than 60 minutes of moderate- to vigorous-intensity physical activity daily.
Définitions (uniquement disponible en anglais):% Adolescents insufficiently active (age standardised estimate)
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Garçons, 2010

Âge:11-17
Références:Global Health Observatory data repository, World Health Organisation, http://apps.who.int/gho/data/node.main.A893?lang=en
Notes:% of school going adolescents not meeting WHO recommendations on Physical Activity for Health, i.e. doing less than 60 minutes of moderate- to vigorous-intensity physical activity daily.
Définitions (uniquement disponible en anglais):% Adolescents insufficiently active (age standardised estimate)
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Filles, 2010

Âge:11-17
Références:Global Health Observatory data repository, World Health Organisation, http://apps.who.int/gho/data/node.main.A893?lang=en
Notes:% of school going adolescents not meeting WHO recommendations on Physical Activity for Health, i.e. doing less than 60 minutes of moderate- to vigorous-intensity physical activity daily.
Définitions (uniquement disponible en anglais):% Adolescents insufficiently active (age standardised estimate)
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Fréquence quotidienne moyenne de consommation de boissons non-alcoolisées gazeuses

Enfants, 2009-2015

Type d’enquête:Mesuré
Âge:12-17
Références:Beal et al. (2019). Global Patterns of Adolescent Fruit, Vegetable, Carbonated Soft Drink, and Fast-food consumption: A meta-analysis of global school-based student health surveys. Food and Nutrition Bulletin. https://doi.org/10.1177/0379572119848287 sourced from Food Systems Dashboard http://www.foodsystemsdashboard.org/food-system
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Estimated per capita fruit intake

Adultes, 2017

Type d’enquête:Mesuré
Âge:25+
Références:Global Burden of Disease, the Institute for Health Metrics and Evaluation http://ghdx.healthdata.org/
Définitions (uniquement disponible en anglais):Estimated per-capita fruit intake (g/day)
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Prévalence d'une consommation de fruits inférieure à 1 fois par jour

Enfants, 2009-2015

Type d’enquête:Mesuré
Âge:12-17
Références:Global School-based Student Health Surveys. Beal et al (2019). Global Patterns of Adolescent Fruit, Vegetable, Carbonated Soft Drink, and Fast-food consumption: A meta-analysis of global school-based student health surveys. Food and Nutrition Bulletin. https://doi.org/10.1177/0379572119848287. Sourced from Food Systems Dashboard http://www.foodsystemsdashboard.org/food-system
Définitions (uniquement disponible en anglais):Prevalence of less-than-daily fruit consumption (% less-than-daily fruit consumption)
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Prévalence d'une consommation de légumes inférieure 1 fois par jour

Enfants, 2009-2015

Type d’enquête:Mesuré
Âge:12-17
Références:Beal et al. (2019). Global Patterns of Adolescent Fruit, Vegetable, Carbonated Soft Drink, and Fast-food consumption: A meta-analysis of global school-based student health surveys. Food and Nutrition Bulletin. https://doi.org/10.1177/0379572119848287 sourced from Food Systems Dashboard http://www.foodsystemsdashboard.org/food-system
Définitions (uniquement disponible en anglais):Prevalence of less-than-daily vegetable consumption (% less-than-daily vegetable consumption)
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Fréquence hebdomadaire moyenne de consommation de restauration rapide

Enfants, 2009-2015

Âge:12-17
Références:Beal et al. (2019). Global Patterns of Adolescent Fruit, Vegetable, Carbonated Soft Drink, and Fast-food consumption: A meta-analysis of global school-based student health surveys. Food and Nutrition Bulletin. https://doi.org/10.1177/0379572119848287 sourced from Food Systems Dashboard http://www.foodsystemsdashboard.org/food-system
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Consommation estimée de viande transformée par habitant

Adultes, 2017

Type d’enquête:Mesuré
Âge:25+
Références:Global Burden of Disease, the Institute for Health Metrics and Evaluation http://ghdx.healthdata.org/
Définitions (uniquement disponible en anglais):Estimated per-capita processed meat intake (g per day)
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Estimated per capita whole grains intake

Adultes, 2017

Type d’enquête:Mesuré
Âge:25+
Références:Global Burden of Disease, the Institute for Health Metrics and Evaluation http://ghdx.healthdata.org/
Définitions (uniquement disponible en anglais):Estimated per-capita whole grains intake (g/day)
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Santé mentale - troubles dépressifs

Adultes, 2015

Références:Prevalence data from Global Burden of Disease study 2015 (http://ghdx.healthdata.org) published in: Depression and Other Common Mental Disorders: Global Health Estimates. Geneva:World Health Organization; 2017. Licence: CC BY-NC-SA 3.0 IGO.
Définitions (uniquement disponible en anglais):% of population with depression disorders
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Santé mentale - troubles anxieux

Adultes, 2015

Références:Prevalence data from Global Burden of Disease study 2015 (http://ghdx.healthdata.org) published in: Depression and Other Common Mental Disorders: Global Health Estimates. Geneva:World Health Organization; 2017. Licence: CC BY-NC-SA 3.0 IGO.
Définitions (uniquement disponible en anglais):% of population with anxiety disorders
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% de nourrissons âgés de 0 à 5 mois nourris exclusivement avec du lait maternel

Enfants, 1998-2019

Région couverte:National
Références:Encuesta nacional de salud 2014 - Encuesta de indicadores multiples por conglomerados 2014, Resultados principales. San Salvador, El Salvador: Ministerio de Salud e Instituto Nacional de Salud.
Notes:See UNICEF website for further survey information. Available at : https://data.unicef.org/resources/dataset/infant-young-child-feeding/ (last accessed 28.9.21) Citation: United Nations Children’s Fund, Division of Data, Analysis, Planning and Monitoring (2021). Global UNICEF Global Databases: Infant and Young Child Feeding: Exclusive breastfeeding, New York, September 2021.
Définitions (uniquement disponible en anglais):% exclusively breastfed 0-5 months
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Cancer de l'œsophage

Hommes, 2020

Âge:20+
Région couverte:National
Références:Ferlay J, Ervik M, Lam F, Colombet M, Mery L, Piñeros M, Znaor A, Soerjomataram I, Bray F (2020). Global Cancer Observatory: Cancer Today. Lyon, France: International Agency for Research on Cancer. Available from: https://gco.iarc.fr/today, accessed 10.01.2121
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age-standardized indicence rates per 100 000
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Femmes, 2020

Âge:20+
Région couverte:National
Références:Ferlay J, Ervik M, Lam F, Colombet M, Mery L, Piñeros M, Znaor A, Soerjomataram I, Bray F (2020). Global Cancer Observatory: Cancer Today. Lyon, France: International Agency for Research on Cancer. Available from: https://gco.iarc.fr/today, accessed 10.01.2121
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age-standardized indicence rates per 100 000
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Cancer du sein

Femmes, 2020

Âge:20+
Région couverte:National
Références:Ferlay J, Ervik M, Lam F, Colombet M, Mery L, Piñeros M, Znaor A, Soerjomataram I, Bray F (2020). Global Cancer Observatory: Cancer Today. Lyon, France: International Agency for Research on Cancer. Available from: https://gco.iarc.fr/today, accessed 10.01.2121
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age-standardized indicence rates per 100 000
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Cancer colorectal

Hommes, 2020

Âge:20+
Région couverte:National
Références:Ferlay J, Ervik M, Lam F, Colombet M, Mery L, Piñeros M, Znaor A, Soerjomataram I, Bray F (2020). Global Cancer Observatory: Cancer Today. Lyon, France: International Agency for Research on Cancer. Available from: https://gco.iarc.fr/today, accessed 10.01.2121
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age-standardized indicence rates per 100 000
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Femmes, 2020

Âge:20+
Région couverte:National
Références:Ferlay J, Ervik M, Lam F, Colombet M, Mery L, Piñeros M, Znaor A, Soerjomataram I, Bray F (2020). Global Cancer Observatory: Cancer Today. Lyon, France: International Agency for Research on Cancer. Available from: https://gco.iarc.fr/today, accessed 10.01.2121
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age-standardized indicence rates per 100 000
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Cancer du pancréas

Hommes, 2020

Âge:20+
Région couverte:National
Références:Ferlay J, Ervik M, Lam F, Colombet M, Mery L, Piñeros M, Znaor A, Soerjomataram I, Bray F (2020). Global Cancer Observatory: Cancer Today. Lyon, France: International Agency for Research on Cancer. Available from: https://gco.iarc.fr/today, accessed 10.01.2121
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age-standardized indicence rates per 100 000
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Femmes, 2020

Âge:20+
Région couverte:National
Références:Ferlay J, Ervik M, Lam F, Colombet M, Mery L, Piñeros M, Znaor A, Soerjomataram I, Bray F (2020). Global Cancer Observatory: Cancer Today. Lyon, France: International Agency for Research on Cancer. Available from: https://gco.iarc.fr/today, accessed 10.01.2121
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age-standardized indicence rates per 100 000
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Cancer de la vésicule biliaire

Hommes, 2020

Âge:20+
Région couverte:National
Références:Ferlay J, Ervik M, Lam F, Colombet M, Mery L, Piñeros M, Znaor A, Soerjomataram I, Bray F (2020). Global Cancer Observatory: Cancer Today. Lyon, France: International Agency for Research on Cancer. Available from: https://gco.iarc.fr/today, accessed 10.01.2121
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age-standardized indicence rates per 100 000
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Femmes, 2020

Âge:20+
Région couverte:National
Références:Ferlay J, Ervik M, Lam F, Colombet M, Mery L, Piñeros M, Znaor A, Soerjomataram I, Bray F (2020). Global Cancer Observatory: Cancer Today. Lyon, France: International Agency for Research on Cancer. Available from: https://gco.iarc.fr/today, accessed 10.01.2121
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age-standardized indicence rates per 100 000
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Cancer des reins

Hommes, 2020

Âge:20+
Région couverte:National
Références:Ferlay J, Ervik M, Lam F, Colombet M, Mery L, Piñeros M, Znaor A, Soerjomataram I, Bray F (2020). Global Cancer Observatory: Cancer Today. Lyon, France: International Agency for Research on Cancer. Available from: https://gco.iarc.fr/today, accessed 10.01.2121
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age-standardized indicence rates per 100 000
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Femmes, 2020

Âge:20+
Région couverte:National
Références:Ferlay J, Ervik M, Lam F, Colombet M, Mery L, Piñeros M, Znaor A, Soerjomataram I, Bray F (2020). Global Cancer Observatory: Cancer Today. Lyon, France: International Agency for Research on Cancer. Available from: https://gco.iarc.fr/today, accessed 10.01.2121
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age-standardized indicence rates per 100 000
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Cancer de l'utérus

Femmes, 2020

Âge:20+
Région couverte:National
Références:Ferlay J, Ervik M, Lam F, Colombet M, Mery L, Piñeros M, Znaor A, Soerjomataram I, Bray F (2020). Global Cancer Observatory: Cancer Today. Lyon, France: International Agency for Research on Cancer. Available from: https://gco.iarc.fr/today, accessed 10.01.2121
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age-standardized indicence rates per 100 000
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Hypertension

Adultes, 2015

Références:Global Health Observatory data repository, World Health Organisation, http://apps.who.int/gho/data/node.main.A875?lang=en
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age Standardised estimated % Raised blood pressure 2015 (SBP>=140 OR DBP>=90).
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Hommes, 2015

Références:Global Health Observatory data repository, World Health Organisation, http://apps.who.int/gho/data/node.main.A875?lang=en
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age Standardised estimated % Raised blood pressure 2015 (SBP>=140 OR DBP>=90).
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Femmes, 2015

Références:Global Health Observatory data repository, World Health Organisation, http://apps.who.int/gho/data/node.main.A875?lang=en
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age Standardised estimated % Raised blood pressure 2015 (SBP>=140 OR DBP>=90).
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Hypercholestérolémie

Adultes, 2008

Références:Global Health Observatory data repository, World Health Organisation, http://apps.who.int/gho/data/node.main.A885
Définitions (uniquement disponible en anglais):% Raised total cholesterol (>= 5.0 mmol/L) (age-standardized estimate).
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Hommes, 2008

Références:Global Health Observatory data repository, World Health Organisation, http://apps.who.int/gho/data/node.main.A885
Définitions (uniquement disponible en anglais):% Raised total cholesterol (>= 5.0 mmol/L) (age-standardized estimate).
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Femmes, 2008

Références:Global Health Observatory data repository, World Health Organisation, http://apps.who.int/gho/data/node.main.A885
Définitions (uniquement disponible en anglais):% Raised total cholesterol (>= 5.0 mmol/L) (age-standardized estimate).
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Hyperglycémie à jeun

Hommes, 2014

Références:Global Health Observatory data repository, World Health Organisation, http://apps.who.int/gho/data/node.main.A869?lang=en
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age Standardised % raised fasting blood glucose (>= 7.0 mmol/L or on medication).
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Femmes, 2014

Références:Global Health Observatory data repository, World Health Organisation, http://apps.who.int/gho/data/node.main.A869?lang=en
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age Standardised % raised fasting blood glucose (>= 7.0 mmol/L or on medication).
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Prévalence du diabète

Adultes, 2021

Âge:20-79
Région couverte:National
Références:Reproduced with kind permission International Diabetes Federation.  IDF Diabetes Atlas, 10th edn. Brussels, Belgium:International Diabetes Federation, 2021. http://www.diabetesatlas.org
Définitions (uniquement disponible en anglais):Age-adjusted comparative prevalence of diabetes, %
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Adultes, 2019

Âge:20-79
Références:Reproduced with kind permission International Diabetes Federation. IDF Diabetes Atlas, 9th edn. Brussels,Belgium: 2019. Available at: https://www.diabetesatlas.org
Définitions (uniquement disponible en anglais):Diabetes age-adjusted comparative prevalence (%).
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Adultes, 2017

Références:Reproduced with kind permission of IDF, International Diabetes Federation. IDF Diabetes Atlas, 8th edition. Brussels, Belgium: International Diabetes Federation, 2017. http://www.diabetesatlas.org
Définitions (uniquement disponible en anglais):Diabetes age-adjusted comparative prevalence (%).
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Economic impact of overweight and obesity

Country comparisons

You can choose to compare this country’s data with the data for up to four other countries.

Policies, Interventions and Actions

PLAN NACIONAL INTERSECTORIAL PARA FOMENTAR LA ACTIVIDAD FÍSICA

Comprehensive Physical Activity strategy / plan including overweight/obesity. (Available only in Spanish language)

Categories:Evidence of Physical Activity Guidelines/Policy
Year(s):2020-2025
Target age group:Enfants et adultes
Organisation:Ministry of Health
Linked document:Download linked document

Implementation plan of the National Policy for the comprehensive approach to non-communicable diseases

Implementation plan of the National Policy for the comprehensive approach to non-communicable diseases

Categories:Evidence of NCD strategy
Year(s):2019 (ongoing)
Target age group:Enfants et adultes
Organisation:Ministry of Health
Linked document:Download linked document

Intersectoral national strategic plan to address comprehensive of overweight and obesity 2017-2021

Intersectoral national strategic plan to address comprehensive of overweight and obesity 2017-2021

Categories:Evidence of National Obesity Strategy/Policy or Action plan
Year(s):2017-2021
Target age group:Enfants et adultes
Organisation:Ministry of Health
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Normativa de Tiendas y Cafetines Escolares Saludables

National mandatory standards for food available in schools. The purpose of these Regulations is to regulate and control the marketing of foods high in fat, sodium and sugar and all those that do not contribute to a healthy diet within the shops and school cafes of the Official Centers and Private Education Centers, which hereinafter may be referred to jointly as the "Educational Centers" (Available only in Spanish language)

Categories:Evidence of School Food Regulations
Year(s):2017 (ongoing)
Target age group:Enfants
Organisation:Ministry of Education
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Healthy and Safe Consumption Campaign for Good Living

Public awareness campaign to improve understanding of nutrition labelling to promote healthy eating.

Categories:Evidence of Community Interventions/Campaign
Categories (partial):Labelling Regulation/Guidelines
Year(s):2015 (ongoing)
Target age group:Enfants et adultes
Organisation:Ministry of Health
Find out more:www.salud.gob.sv
References:MINSAL Sitio Oficial del Ministerio de Salud de El Salvador [Internet]. MINSAL. [cited 2020 Jul 27]. Available from: http://www.salud.gob.sv ‌

Guías alimentarias para las familias salvadoreñas

The dietary guidelines were developed by the National Dietary Guidelines Committee, which was comprised of several government ministries, universities and the Institute of Nutrition of Central America and Panama. They are endorsed by the Ministry of Health. (Available only in Spanish language)

Categories:Evidence of Nutritional or Health Strategy/ Guidelines/Policy/Action plan
Year(s):2012 (ongoing)
Target age group:Enfants et adultes
Organisation:National Dietary Guidelines Committee
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References:https://www.fao.org/nutrition/education/food-dietary-guidelines/regions/countries/el-salvador/en/

Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.60:10 Etiquetado nutricional de productos alimenticios preenvasados para consumo humano para la población a partir de 3 años de edad

Mandatory national labelling guidelines for packaged foods and drinks in place. (Available only in Spanish language)

Categories:Labelling Regulation/Guidelines
Year(s):2011 (ongoing)
Target age group:Enfants et adultes
Organisation:Council of Ministers of Central American Economic Integration (COMIECO)
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References:Information provided with kind permission of WHO Global database on the Implementation of Nutrition Action (GINA): https://extranet.who.int/nutrition/gina/en/node/22906 (last accessed 10.08.22)

Ley de impuesto sobre las bebidas gaseosas, isotónicas, fortificantes o energizantes, jugos, néctares, refrescos y preparaciones concentradas o en polvo para la elaboración de bebidas

Mandatory volume or weight based specific excise tax on unhealthy food or drink products. A specific tax of twenty U.S. cents ($0.20) per liter of beverage will apply to energy or stimulant beverages. In the event that the aforementioned beverages are packaged in volumes greater than or less than one liter, the calculation of the tax will be applied in proportion to their volume. Samples of energy or stimulant drinks, which are not assigned economic value, will also be taxed with the specific tax. Ad-valorem tax: An ad-valorem tax on the suggested retail price to the general public declared by the producer or importer to the Tax Administration shall be applied to the goods covered by this Law, as follows: 1.- At the rate of ten percent (10%), for carbonated or simple or sweetened carbonated beverages and energy or stimulant drinks, as well as concentrated or powdered preparations used in the preparation of such beverages. 2.- At the rate of five percent (5%), for isotonic or sports drinks, fortifying, juices, nectars, juice drinks, soft drinks and concentrated or powdered preparations for the preparation of the aforementioned drinks, different from those referred to in number 1 above. (Available only in Spanish language)

Categories:Taxation/Subsidies on Food or Beverages or law relating to public health
Year(s):2009 (ongoing)
Target age group:Enfants et adultes
Organisation:President of the Republic, Minister of Finance
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References:Information provided with kind permission of WHO Global database on the Implementation of Nutrition Action (GINA): https://extranet.who.int/nutrition/gina/en/node/82244 (last accessed 11.08.22)

GNPR 2016-17 (q7) Breastfeeeding promotion and/or counselling

WHO Global Nutrition Policy Review 2016-2017 reported the evidence of breastfeeding promotion and/or counselling (q7)

Categories:Evidence of Breastfeeding promotion or related activity
Target age group:Adultes
Organisation:Ministry of Health (information provided by the GINA progam)
Find out more:extranet.who.int
References:Information provided with kind permission of WHO Global database on the Implementation of Nutrition Action (GINA): https://extranet.who.int/nutrition/gina/en

Marketing of Breast-Milk Substitutes: National Implementation of the International Code Status Report 2016 (Promotion of Breastfeeding)

The 2016 report provides information on the status of implementing the International Code of Marketing of Breast-milk Substitutes and subsequent relevant World Health Assembly resolutions (“the Code”) in and by countries. The report also identifies in which countries they actively promote the benefits of breastfeeding.

Categories:Evidence of Breastfeeding promotion or related activity
Target age group:Adultes
Organisation:WHO UNICEF IBFAN
References:WHO. UNICEF. IBFAN. Marketing of Breast-milk Substitutes: National Implementation of the International Code. Status Report 2016. Geneva: World Health Organization; 2016

National NCD Targets for El Salvador

10% reduction in prevalence of obesity by 2025

Categories:Evidence of Obesity Target
Target age group:Enfants et adultes
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No actions could be found for the above criteria.

Contextual factors

Disclaimer: These contextual factors should be interpreted with care. Results are updated as regularly as possible and use very specific criteria. The criteria used and full definitions are available for download at the bottom of this page.

Tap on a tick to find out more about policies influencing this factor.

Labelling

Is there mandatory nutrition labelling?Present
Front-of-package labelling?Absent
Back-of-pack nutrition declaration?Present
Color coding?Absent
Warning label?Absent

Regulation and marketing

Are there fiscal policies on unhealthy products?Present
Tax on unhealthy foods?Absent
Tax on unhealthy drinks?Present
Are there fiscal policies on healthy products?Unknown
Subsidy on fruits?Absent
Subsidy on vegetables?Absent
Subsidy on other healthy products?Absent
Mandatory limit or ban of trans fat (all settings)?Absent
Mandatory limit of trans fats in place (all settings)? Absent
Ban on trans-fats or phos in place (all settings)? Absent
Are there any mandatory policies/marketing restrictions on the promotion of unhealthy food/drinks to children?Absent
Mandatory restriction on broadcast media?Absent
Mandatory restriction on non-broadcast media?Absent
Voluntary policies/marketing restrictions on the promotion of unhealthy food/drinks to children?Absent
Are there mandatory standards for food in schools?Present
Are there any mandatory nutrient limits in any manufactured food products?Absent
Nutrition standards for public sector procurement?Absent

Political will and support

National obesity strategy or nutrition and physical activity national strategy?Present
National obesity strategy?Present
National childhood obesity strategy?Absent
Comprehensive nutrition strategy?Unknown
Comprehensive physical activity strategy?Present
Evidence-based dietary guidelines and/or RDAs?Present
National target(s) on reducing obesity?Present
Guidelines/policy on obesity treatment?Absent
Promotion of breastfeeding?Present

Monitoring and surveillance

Monitoring of the prevalence and incidence for the main obesity-related NCDs and risk factors?Present
Within 5 years?Absent

Governance and resource

Multi-sectoral national co-ordination mechanism for obesity or nutrition (including obesity)?Unknown

Key

Present
Present (voluntary)
Incoming
Absent
Unknown

Last updated September 13, 2022

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